Um em cada cinco moçambicanos não tem emprego e a falta de oportunidades abre caminho aos negócios informais, como o sumo de fruta e cana-de-açúcar feito na hora nas ruas de Maputo, opção para fugir às dificuldades. Por Paulo Julião (texto) e Luísa Nhantumbo (foto) As frutas alinhadas no carrinho de mão e da máquina de triturar, juntamente com a cana-de-açúcar, anunciam pelas ruas da cidade os habituais sumos tropicais, feitos na hora e sustento de centenas de famílias. “Aqui depende de sorte, é um grande problema mesmo”, começa por…
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