Lina Machava, vendedora de ‘badjias’ na Manhiça, espera “fazer dinheiro” este Natal vendendo os pastéis nas bancas improvisadas que resistiram aos protestos pós-eleitorais, negócio que alimenta famílias que fogem ao desemprego naquele distrito da província de Maputo. Aos 52 anos, os últimos seis a confecionar e a vender estes pastéis, de inspiração indiana e populares em Moçambique, à base de farinha de feijão nhemba e servidos no pão, explica à Lusa que o negócio, na Manhiça, a cerca de 80 quilómetros a norte da cidade de Maputo, “não tem tempo”…
Ler Mais...‘Badjias’ resistem a crises sociais e alimentam famílias em Maputo
